Pecuária e exportações - Informação é fundamental para a competitividade

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10 de fevereiro de 2021
É preciso olhar para toda cadeia de fornecimento, pois mesmo com a excelente qualidade fornecida, questões socioambientais podem impactar a exportação   A cadeia da carne tem buscado soluções para produzir com qualidade e produtividade, mas sem esquecer questões relativas à proteção ambiental, ao respeito às comunidades locais e às regulamentações locais, pois estes são aspectos…
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Cadeias curtas de abastecimento de alimentos - uma contrarrevolução

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22 de dezembro de 2020
Nelas o alimento é identificado e a sua produção ou processamento passa a ser atribuído a um produtor com redução a zero ou a um mínimo de atravessador   Os sistemas agroalimentares impossibilitam que esses agricultores comercializem diretamente sua produção ou se assim fazem é com uma fatia de lucro minúscula, que mal sustenta a família. Basta olharmos para os produtores de aves e…
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BlogOpinião RuraltecTV - Estamos preparados para as oportunidades globais?

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25 de novembro de 2020
A integração do Brasil em um comércio mundial cada vez mais competitivo, exigirá do agro nacional buscar estratégias para conquistar estes mercados mais exigentes e com novos comportamentos. Inovações em produtos e novas competências em produção e gestão serão necessárias para fomentar transações com produtos alimentares de maior valor agregado. E isto significa desenvolver…
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Bebidas funcionais à base de café

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11 de novembro de 2020
O café é um candidato óbvio a aprimoramentos, especialmente com sua lista crescente de benefícios à saúde   O mercado do café sofreu impacto logo no início da pandemia com a diminuição de 3,9 % das exportações nos primeiros 6 meses do ano cafeeiro de 2019/2020…

BlogOpinião RuraltecTV - O campo é convergente

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10 de setembro de 2020
De acordo com o Panorama Agrícola 2020-2029, desenvolvido pela Organização para Alimentação e Agricultura (FAO/ONU) e pela Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), o número de pessoas que passam fome no fundo elevou-se em 60 milhões nos últimos anos, alcançando 690 milhões de pessoas, em 2019. Com a pandemia, estimam que esse número possa aumentar de 80 a 130…
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