Em outubro ocorrerá o Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

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28 de setembro de 2023
Além das apresentações de trabalhos científicos, o congresso também contará com palestras e mesas-redondas com especialistas do setor cafeeiro O Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, em sua 47ª edição, está previsto para acontecer no período de 24 a 27 de outubro, nos salões e auditório do Hotel Glória, em Caxambú-MG. O evento tem por objetivo reunir equipes de técnicos…
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Campo - O fruto do café

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18 de setembro de 2023
O processo de maturação dos frutos afeta diretamente os padrões de qualidade do café. Escolhendo o estádio de maturação ideal para iniciar a colheita e procedendo o processamento pós-colheita de maneira correta é possível obter excelentes resultados O objetivo…

Estocagem em água de frutos maduros de cafés especiais

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10 de agosto de 2023
A técnica é destinada especialmente aos pequenos produtores de cafés especiais, com limitados recursos financeiros e que dispõem de pouca mão de obra Produtores de cafés especiais podem estocar em água os frutos de café maduros, colhidos durante até cinco dias…

14° Encontro Nacional do Café em setembro

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24 de julho de 2023
Objetiva apresentar soluções tecnológicas validadas em campo para promover o aumento da produção, produtividade, melhoria da qualidade e redução de custos da atividade cafeeira Entre os dias 16 a 19 de setembro, o casal de empresários, cafeicultor Gianno Brito e a artista plástica e cafeicultora Valéria Vidigal realizarão o 14° Encontro Nacional do Café na Fazenda Vidigal…
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Vale do Café investe num produto especial

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20 de junho de 2023
Fazendas da região fluminense vivenciam um momento de renovação e investem na qualificação dos cafezais associando à experiência turística O Vale do Café, na região sul do Estado do Rio de Janeiro, vivencia um momento de renovação. Após anos de dificuldades…

Café - Inverno exige cuidados nutritivos na pós-colheita

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9 de novembro de 2022
O período após a colheita é basicamente de recuperação e fortalecimento e os produtores devem estar atentos às ações necessárias para a próxima safra Ou seja, mais uma vez tudo se resume a planejamento e o sucesso da próxima safra começa agora. O inverno exige que os cafeicultores redobrem ainda mais os cuidados. No cafezal é duramente atingido pelas geadas que promovem o…
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Vem aí a Semana Internacional do Café 2021

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29 de outubro de 2021
Com o tema “retomar, reencontrar, reconectar” evento une o digital e presencial, fechando o calendário do agronegócio do café Depois de uma edição 100% digital histórica em 2020, a Semana Internacional do Café (SIC), evento referência no Brasil e no…

Os desafios do setor cafeeiro para manter a produção e exportar

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14 de outubro de 2021
O café é a segunda bebida mais consumida do mundo e mais de 400 bilhões de xícaras de café são servidas diariamente A procura pelo café brasileiro tem aumentado a cada ano, mas os produtores estão enfrentando grandes desafios para atender tanto o mercado nacional…

Encoffee 2021 traz as perspectivas para a próxima safra de café

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13 de outubro de 2021
Encontro traz uma programação de gestão e também sobre crédito, mercado e comercialização O ano de 2021 tem sido um dos mais desafiadores para a cafeicultura brasileira. Primeiro foi a seca que afetou a produção em um ano de baixa bienalidade. Em seguida, fortes geadas trouxeram perdas irreversíveis e levará anos para o cafeicultor se recuperar em regiões como o sul de Minas…
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