Concessão do Selo Arte para produtos de abelhas e derivados terá início em outubro

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24 de setembro de 2021
Podem receber o selo produtos artesanais de abelhas Apis mellifera e de abelhas nativas sem ferrão A partir de 1º de outubro, entra em vigor o regulamento para que estabelecimentos fabricantes de produtos de abelhas e derivados solicitem o Selo Arte. Os requisitos necessários estão definidos na Portaria nº 289/2021, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Podem…
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Agroindústria – Alambiques sustentáveis e orgânicos

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12 de agosto de 2021
Entre produções industriais e artesanais, o país conta com 30 mil fabricantes de cachaça! É um setor muito importante pois gera emprego e renda para um número significativo de pequenos e médios produtores rurais e suas famílias. Para se ter uma ideia, os alambiques distribuem para consumo, em média, 11 litros/ano por pessoa. Com esse nível de produção, os produtores devem estar…
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Turismo Rural – Já ouviu falar em gastronomia afetiva?

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20 de julho de 2021
Memórias e histórias de família. Reconhecer a contribuição dos antepassados e proporcionar vivências pode ser um valor agregado ao seu negócio de turismo rural A Família Stoffel de Itapiranga/SC, no extremo oeste catarinense, decidiu abrir o portão de sua…

Agricultura Familiar – Cerveja de mandioca gera renda para pequenos produtores em Goiás

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9 de julho de 2021
A mandioca utilizada para fabricação de cerveja é produzida por pequenos agricultores familiares de Goiás Outra característica que deixa todos os goianos orgulhosos é o uso dos frutos do Cerrado na composição dos produtos! Por estes motivos, a Colombina Rensga foi reconhecida como “A Cerveja do Cerrado”! História A Cerveja Colombina nasceu em fevereiro de 2014 como a primeira…
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29 de junho – Dia do Pescador

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29 de junho de 2021
A vida de pescador é que nem maré. Tem a cheia, mas, sem dúvida, a maré baixa vai chegar. Reconhecidos como grandes mentirosos, os pescadores brasileiros vivem à mercê das marés e correntezas. Com suas incertezas, mas com esperanças de uma rede cheia ao…

Agroindústrias Artesanais – Série de vídeos ajuda na gestão do negócio

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23 de junho de 2021
A série auxilia produtores com processo de formação e desenvolvimento dos envolvidos na gestão e na cadeia produtiva Se você quer profissionalizar sua gestão com o objetivo de alcançar maior produtividade e rentabilidade e não sabe como fazer, a série disponibilizada pelo Senar é uma ótima oportunidade para organizar a produção, ficar a par e implementar as boas práticas de…
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