Agricultura familiar – Setor apresenta tendências de crescimento no Brasil

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13 de janeiro de 2021
Cerca de 70% dos alimentos que vão hoje à mesa dos brasileiros já são produzidos pela agricultura familiar   O setor é uma das expressões produtivas e culturais mais importantes em termos de produção de alimentos no Brasil! Além de ser um dos que mais empregam trabalhadores no meio rural atualmente.   Nesse tipo de gestão, a propriedade é compartilhada pela família e a atividade…
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Agrotóxicos – Doenças causadas pela aplicação

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11 de janeiro de 2021
Considerado muitas vezes como um vilão necessário, o agrotóxico é um composto químico utilizado nas plantações com o intuito de inibir a ação de pragas e micro-organismos que prejudicam a produção agrícola    Em grandes produções agrícolas, os agrotóxicos…

Perdas pós-colheita de hortaliças

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7 de janeiro de 2021
As publicações envolvem levantamentos sobre perdas de hortaliças na cadeia de produção   As publicações Qualidade visual e perdas pós-colheita de hortaliças folhosas no varejo: dois estudos de caso no Distrito Federal, Brasil e Metodologia para avaliação de…

Alimentação saudável e em conta – A importância de alimentos sazonais

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6 de janeiro de 2021
A sazonalidade de frutas, verduras e legumes deve ser levada em conta pelos consumidores que querem alimentos melhores, mais saudáveis e que não pesem tanto no bolso! Cada alimento tem sua época propícia, quando as condições climáticas e o tempo de cultivo são favoráveis a um bom rendimento e desenvolvimento.   Ao respeitar esse tempo de cultivo, o fruto, legume ou verdura irão…
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Como organizar um piquenique

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24 de dezembro de 2020
Planeje seu piquenique identificando tudo o que é necessário levar! Faça um checklist e garanta um momento de diversão e tranquilidade! O destino. Marque data e lugar em que você deseja fazer seu piquenique. Esta escolha vai determinar a lista de itens a ser…

Alimentação 5.0 - Hambúrguer high-tech!

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22 de dezembro de 2020
Conheça a nova onda da indústria alimentícia que se utiliza de inovadoras proteínas vegetais O agro está em tudo. Está na fazenda, na mesa de jantar, na geladeira e nas hamburguerias high-tech que passam vender sanduíches com proteínas vegetais com gosto de carne bovina ou de frango. Mas você sabia que por trás desse prato inovador tem uma série de ingredientes especiais? Isso porque…
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BlognaPanela RuraltecTV - Creme de pitaia com banana

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14 de dezembro de 2020
De cor intensa, a pitaia é um ótimo alimento para colorir receitas. Use inteira, peneirada crua, para colorir cremes, massas e sorvetes de pink. A casca pode ser batida no liquidificador com água (antes tire as escamas).  Como faremos? Lave bem a pitaia e tire uma…

Controle leiteiro na fazenda

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27 de novembro de 2020
É importante para avaliação da eficiência do empreendimento leiteiro O controle leiteiro permite avaliar se o animal de alta produção está produzindo bem, se o de baixo potencial pode melhorar a produção através da nutrição ou manejo e, assim, é possível ter uma estimativa segura da produtividade de cada animal. Por que fazer o controle leiteiro? Este controle deve ser feito com…
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