Queijo de Iraceminha está entre os melhores do mundo

Com assistência técnica em diversas frentes, a empresa impulsionou sua gestão e operações e conquistou prêmios nacionais e internacionais A Indústria e Comércio de Laticínios Perosa, de Iraceminha, no extremo-oeste catarinense, não apenas sobreviveu a um fechamento temporário, mas agora é reconhecida internacionalmente por seus queijos finos e derivados lácteos. Com auxílio de…
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Melhor queijo do mundo é brasileiro

O vencedor já conquistou diversos reconhecimentos e, recentemente, esteve novamente em destaque em nível internacional O queijo Morro Azul foi eleito o grande vencedor do Concurso de Melhor Queijo e Produtos Lácteos no 3º Mundial do Queijo do Brasil. O queijo…

Queijo do Serro ganha selo de comprovação de origem

Produto regional tem Indicação Geográfica desde 2011 e o selo nas embalagens vai garantir a legitimidade da produção fortalecimento da atividade O Queijo Minas Artesanal da região do Serro, no Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais, conquistou o Selo de Indicação…

Cerveja gaúcha é eleita a melhor do Brasil

A vencedora está ligada ao terroir do Vale dos Vinhedos, apresentando notas de frutas frescas e alecrim, com 8% de teor alcoólico Com notas de frutas frescas, a Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc da Cervejaria Leopoldina(https://brewineleopoldina.com.br/pt/) foi eleita a melhor bebida no 12º Concurso Brasileiro de Cervejas. O evento realizado nos pavilhões da Vila Germânica…
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Saiba tudo sobre o Pronaf

O programa que oferece auxílio financeiro e suporte técnico aos agricultores familiares, contribuindo para o aumento da renda e a promoção o desenvolvimento sustentável no campo O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) foi desenhado em…

Queijo Minas Artesanal pode virar Patrimônio da Humanidade

O processo de inscrição do bem foi conduzido pelo Iphan e instituições mineiras parceiras e a votação deve acontecer no final do ano Em dezembro deste ano, o modo de fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA), importante iguaria mineira, pode se tornar o primeiro Patrimônio Imaterial da Humanidade na área da gastronomia do Brasil. O país já conta com os títulos na área cultural como o…
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Manchetes da semana - 06 a 12-01-2024

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional Servidores do ICMBio se unem aos do Ibama e paralisam fiscalizações Cerca de 600 servidores do Instituto Chico Mendes de Conservação da…

Doce de leite de Jersey

A produção segue práticas responsáveis mantendo o compromisso com a qualidade e a sustentabilidade e nenhum aditivo é adicionado ao produto Na vastidão da Campanha Gaúcha, um de Braford está surpreendendo o setor ao expandir seus horizontes e apostar em uma…