Cafake tem componente que pode liberar toxinas e causar câncer

Cafake

Cafés falsificados podem conter misturas de ingredientes que comprometem a qualidade e a segurança da bebida e o termo “polpa de café” é usado de forma enganosa Cafés adulterados podem conter grãos de outras espécies, palha e outros componentes que não possuem os nutrientes encontrados no café verdadeiro. Substâncias como milho torrado, cevada, centeio, serragem, […]

Nova técnica identifica fraudes em azeite com 99% de precisão

Fraude de azeite está mais aprimorada e utiliza óleos de origem desconhecida - Foto: TV Vanguarda

Método portátil associa inteligência artificial e micro-ondas, sendo capaz de identificar misturas de óleos de soja, milho, girassol e canola O azeite de oliva é um dos produtos agropecuários mais fraudados do mundo. Com a quebra de safra em Portugal e Espanha em 2024, os países que mais produzem o óleo vegetal, os preços tiveram […]

Manchetes da semana – 25-11 a 01-12-2023

Manchetes da semana - 25-11 a 01-12-2023

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional Fábrica de fertilizantes da Petrobras no Paraná será primeira a voltar a operar A fábrica de fertilizantes Araucária Nitrogenados (Ansa), no Paraná, será a primeira da companhia a voltar a operar no segundo semestre de 2024. A fábrica […]