Santa Gertrudis se destaca em prova de desempenho a pasto
Raça Santa Gertrudis com resultados excelentes a pasto
Terminação Intensiva a pasto cresce no Brasil
Terminação Intensiva a pasto cresce
Protocolo aumenta lotação no pasto com sustentabilidade
Manejo adequado do sistema de produção pecuário permite ter 125% a mais de animais por hectare e um peso de carcaça/ha 163% superior em relação ao manejo convencional E mais do que isso, é possível ter garantindo a qualidade do produto final, a fixação de carbono no solo e o controle das emissões de metano. […]
Qualidade da carne deve ser garantida desde o início da cadeia produtiva
As cadeias produtivas de alimentos estão sofrendo grandes mudanças que refletem as demandas do novo consumidor final, mais exigente Como qualquer outro alimento, a carne deve corresponder às expectativas do consumidor no que se refere a seus atributos de qualidade. As características da carne bovina que influenciam, em ordem de preferência, na decisão de compra […]