A galinha de capoeira ou galinha caipira tem um mercado assegurado para carne e ovos e pode ser facilmente trabalhada pelas mulheres rurais
O Projeto “Ações de Desenvolvimento para Produtores Agropecuários e Estudantes dos Lagos do São Francisco”, executado pela Embrapa Semiárido, por meio de convênio com Eletrobrás-Chesf e Bndes, vem realizando capacitações e distribuição de pintos para a criação de galinhas caipiras em pequenas propriedades rurais.
A iniciativa busca melhorar a produção de aves e ovos pela agricultura familiar, atendendo produtores nos estados de Sergipe, Alagoas, Pernambuco e Bahia. A meta do projeto é beneficiar 600 famílias. Até o momento, 250 produtores de onze municípios atendidos já foram contemplados com animais, rações e orientações técnicas.
O projeto focou em pequenas criações, com sistemas de fácil condução, incentivando também a inclusão social das mulheres na atividade. A criação de galinhas caipiras é uma ocupação que demanda baixos investimentos, oferece boa lucratividade e ajuda na segurança alimentar dos pequenos agricultores.
A galinha de capoeira ou galinha caipira tem um mercado assegurado para carne e ovos e pode ser facilmente trabalhada pelas mulheres rurais. No projeto, optou-se pela raça canela preta por apresentar dupla aptidão (ovos e carne), além da característica de rusticidade.
Um incentivo a mais para que os pequenos produtores invistam na atividade como complementação de renda é que recentemente os produtos da avicultura de base familiar foram incluídos no programa de merenda escolar do Governo Federal, atingindo preços mais elevados em relação ao frango de granja.
Infraestrutura de capacitações
A dinâmica do projeto envolve, além da distribuição de uma quantidade de aves e insumos para início da atividade, a realização de uma série de capacitações sobre o manejo nutricional e sanitário dos animais, visando a qualificação dos agricultores, de acordo com normas para a criação de frango e galinha caipira do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Também vem sendo construídas e revitalizadas estruturas de galinheiro no Campo Experimental da Embrapa Semiárido, no município de Nossa Senhora da Glória (SE), e em uma Unidade Demonstrativa no município de Delmiro Gouveia (AL), com parceria da prefeitura, para alojamento das matrizes e reprodutores visando a produção e eclosão de ovos para a distribuição dos pintos.
Foram ainda adquiridas chocadeiras automáticas para aumento da eficiência na eclosão dos ovos, resultando em maior número de ciclos reprodutivos anuais da galinha.
O projeto tem ainda estabelecido parcerias com diversas instituições ligadas a agricultura familiar, propiciando intercâmbio de conhecimento e diversas ações de treinamentos e avanços na área da avicultura.
