Segurança alimentar – jejum pré-abate das aves evita contaminação na carne
No lugar de ração, muita água! Com isso, garantimos a limpeza do trato gastrointestinal O jejum nas horas anteriores ao abate nas granjas de aves deve ser respeitado no ciclo de produção. Trata-se de uma garantia de que o trato gastrointestinal dos frangos passe por uma limpeza para que o conteúdo antes existente ou o […]
23 de junho – Dia do Lavrador
Já pensou se você sonhasse e acordasse com algumas sementes nas mãos? E elas fossem sementes dos sonhos que você teve? E você saísse em pura alegria, jogando suas sementes nas ruas, nas pessoas e seus sonhos começassem a tomar conta de tudo. E um dia, você olharia pela janela e lá estariam seus sonhos… […]
Epamig disponibiliza vídeo ensinando a fazer queijo Minas Frescal
Delicado, de consistência mole, bastante úmido e com olhaduras irregulares, e um dos queijos mais consumidos no país O queijo Minas Frescal é de origem genuinamente brasileira e fabricado com leite de vaca. Delicado, de consistência mole, bastante úmido e com olhaduras irregulares, e um dos queijos mais consumidos no país. Seu sabor suave combina […]
Com a pulga atrás da orelha! Gestão de Recursos Hídricos
Toda água utilizada volta a fazer parte do ciclo hidrológico. Logo, não é necessário fazer gestão de recursos hídricos! ERRADO!!! A primeira parte da questão, já havíamos mencionado no primeiro “Com a pulga atrás da orelha”. Aliás, foi assim que demos início ao texto: “em escala global, a quantidade de água não é variável com […]
Startup aumenta renda de pequenos produtores orgânicos no Brasil
A Raízs, fundada em 2014, é a primeira plataforma online a conectar o consumidor interessado em alimentos orgânicos ao pequeno produtor de todo o Brasil Apostando nesse modelo, seu fundador Tomás Abrahão tem trabalhado constantemente para crescer a sua rede de agricultores e a geração de renda para os profissionais atuantes na plataforma. Em 2019, […]
O sonho de todo apicultor – mel direto da colmeia para o pote
Já pensou se fosse possível canalizar o mel das colmeias direto para uma embalagem? Qualquer apicultor deve sonhar com isso o dia inteiro, né? Já ouviu falar em Flow Hive? Flow Hive, quer dizer “fluxo da colmeia”. E é um sistema inovador de produção apícola foi desenvolvido pelos australianos Stuart e Cedar Anderson. Permite que […]
Dia do Citricultor – a importância da citricultura
Os portugueses introduziram as primeiras sementes de laranja doce na Bahia e em São Paulo A citricultura, uma das mais difundidas culturas agrícolas pelo mundo, representa a cultura da laranja (seu principal produto), da tangerineira, da lima ácida e do limão. Por serem produtos de valor acessível, possuem alta aceitação em diversos países, sendo consumidos […]
Alimentação Sustentável – que tal adotar?
Cascas, talos e folhas… Você já pensou em usar nos alimentos que prepara em sua casa? Consciência ecológica aplicada aos hábitos e processos alimentares. Desde o momento da escolha do alimento, coletando informações sobre sua origem, como será embalado e transportado até como ele vai ser usado e, depois, como podemos evitar o desperdício. Este […]
Solução sustentável – agricultura biodinâmica
Prática agrícola que não usa químicos e que respeita o fluxo natural de crescimento da plantação e todos os fatores de influência, como estações do ano e fases da lua Para oferecer alimentação para a população mundial, que cresceu e continua crescendo exponencialmente, exigiu do setor agropecuário o desenvolvimento de tecnologias de maximização da produção. […]
Olivicultura – mercado saboroso para o produtor
A demanda por azeites de qualidade cresceu 90% no Brasil Os estados do Rio Grande do Sul e Minas Gerais já têm se destacado com produção de qualidade reconhecida em premiações internacionais e ganhado mercado. Até o final de 2020, no Brasil, deveremos ter em torno de 13 mil hectares plantados e mais de 80 […]