Uma equipe de cientistas da Universidade da Flórida sequenciou o genoma da manga ‘Tommy Atkins’, uma variedade nativa da Flórida de importância internacional
Esta variedade de fruta é valorizada por sua vida útil muito longa, pela alta resistência a pragas e outras características benéficas. Essas informações genéticas foram fundamentais para o melhoramento genético de…
Símbolo de poder no Egito Antigo, o alimento se tornou popular no mundo todo
O pão nosso de cada dia! Este é um alimento tão simbólico que faz parte do ideário mundial, em diversas culturas, religiões e por todo o globo.
O que não falta é opção! Francês…
Plataformas digitais permitem que pequenos produtores ofertem produtos a mais clientes
A agricultura familiar está se transformando por meio das plataformas digitais de vendas online. Com esta ferramenta, pequenos produtores tem um novo recurso para o desenvolvimento dos…
Os oceanos fazem parte fundamental deste bioma chamado Terra e a hidrosfera, que conta ainda com as águas de rios, lagos, geleiras, reservatórios subterrâneos e da que compõe a própria atmosfera não apenas nos alimentam, como também sustentam boa parte da atividade econômica global.
Aproveitamos este dia para chamar atenção sobre a necessidade de mudarmos nossa relação com os…
Pesquisa costarriquenha mostra que o mel de abelhas sem ferrão da Mesoamérica tem potencial para o desenvolvimento de antibióticos, necessários em um cenário de crise sanitária
Enquanto, por um lado, há cada vez mais bactérias resistentes, por outro, cada vez…
Bioativos - Produtores de hortifrutis atentos às demandas dos consumidores, apostam no uso de produtos biológicos e naturais
31 de maio de 2021
O uso de produtos de origens naturais, sem impactos negativos nas lavouras e ao meio ambiente passa a ser uma preocupação e com os bioativos não é diferente.
O consumo consciente e as preferências dos clientes por produtos agroecológicos e sustentáveis que promovam…
Inspeção de produtos de origem animal – São Paulo adota NOVAS REGRAS
28 de maio de 2021
Novas regras de inspeção e fiscalização sanitária e industrial dos produtos de origem animal foram aprovadas pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo.
As novas determinações entram em vigor daqui a 120 dias, por meio da Lei 17.373/21, sancionada, e futuras ações de fiscalização, inspeção e reinspeção dos animais destinados ao abate e as carnes, pescado, leite, ovos…
Melhoramento genético - Alimentos mais nutritivos e menos desperdício
28 de maio de 2021
O melhoramento genético confere maior resistência a determinados fungos e bactérias, prolongando a vida útil dos alimentos.
O método consiste em selecionar plantas com características agronômicas desejáveis por meio do cruzamento entre organismos da mesma…
Horta comunitária – Projeto em Paraisópolis fornece alimentos para comunidade e projetos sociais
24 de maio de 2021
A horta comunitária AgroFavela Refazenda, em Paraisópolis, produziu 300 quilos de hortaliças em apenas dois meses
O projeto do Instituto Stop Hunger Brasil em parceria com o G10 Favelas além de garantir alimentação para moradores da cidade, fornece para o projeto…
O programa de melhoramento lançou nos últimos anos 18 cultivares
Uma pesquisa desenvolvida pelo programa de melhoramento genético do guaranazeiro (Paullinia cupana), da Embrapa Amazônia Ocidental (AM), buscou genótipos mais produtivos e com mais propriedades funcionais. Também foram avaliados oito genótipos com maiores efeitos energéticos e antioxidantes, substâncias benéficas à saúde…
