NaPanela – Voce conhece os penacos?

NaPanela - Penacos

Eles merecem mais atenção. Conheça os penacos, peixes saborosos, nutritivos e de valor acessível para a Semana Santa Com a chegada da Semana Santa, o consumo de pescado costuma ganhar destaque nas feiras, cozinhas e nos mercados do Brasil. Nesse período, muitos consumidores buscam incluir peixe no cardápio e, embora espécies como o salmão e […]

NaPanela – Receitas sustentáveis com pirarucu

O livro "30 Receitas Fáceis e Saborosas – Pirarucu Selvagem de Manejo Sustentável" da ASPROC

Livro gratuito ensina a preparar o pirarucu, o maior peixe de água doce do mundo, com seleção de receitas que destacam o sabor e a versatilidade da iguaria A obra, além de promover a gastronomia regional, incentiva a preservação da amazônia e o fortalecimento das comunidades ribeirinhas. Receitas que celebram a amazônia Criado por chefs […]

A Rota dos Butiazais no bioma Pampa

Butiazal

O projeto tem como objetivo principal não apenas a preservação ambiental, mas também o desenvolvimento socioeconômico das regiões envolvidas No coração do Bioma Pampa, uma iniciativa está ganhando força, conectando pessoas e ecossistemas em prol da conservação e uso sustentável da biodiversidade. A Rota dos Butiazais surgiu como uma rede de cooperação, unindo Brasil, Uruguai […]