BlogViagem RuraltecTV – Destinos desvendados: Conheça São Roque

A cidade do vinho e da alcachofra A chegada da primavera desperta o interesse de turistas por destinos floridos para visitação e apreciação. Cidades como Holambra, Nova Petrópolis, Gramado, Petrópolis e Campos do Jordão já são muito conhecidas e disputadas nessa época. Com a pandemia do coronavírus, devendo-se evitar aglomerações, novos destinos estão em alta. Ótimas opções…
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Seleção de leveduras permite produção de vinhos exclusivos

São fungos retirados das superfícies das uvas, que transformam o mosto de uvas em vinho   Com o auxílio da ciência, vinicultores brasileiros já podem contar com leveduras selecionadas especialmente para elaboração de vinhos nas principais regiões produtoras…

Terra do chope entra na rota de produção de vinhos!

Ribeirão Preto (SP), famosa pela produção de chope, experimenta sistema de produção de uvas, adaptando, validando e refinando práticas de agricultura de precisão (AP) para a vitivinicultura  A Embrapa Instrumentação (São Carlos, SP) iniciou um projeto de inovação aberta com a Vinícola Terras Altas (https://www.vinicolaterrasaltas.com.br/), localizada no distrito de Bonfim…
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