A alta no consumo mundial e a elevação na demanda no Brasil provam a versatilidade da carne suína como uma fonte saudável de nutrientes
Ao longo das últimas décadas, o manejo genético produziu uma carne suína mais leve e mais saudável, com menor percentual de gordura quando comparada à carne bovina e, até mesmo, a alguns cortes de aves, o que elevou o consumo de suínos pela…
Segurança alimentar - jejum pré-abate das aves evita contaminação na carne
23 de junho de 2020
No lugar de ração, muita água! Com isso, garantimos a limpeza do trato gastrointestinal
O jejum nas horas anteriores ao abate nas granjas de aves deve ser respeitado no ciclo de produção. Trata-se de uma garantia de que o trato gastrointestinal dos frangos passe por…
A obra resgata os fundamentos, a trajetória e as conquistas dos primeiros tempos da extensão rural
A Epagri lançou o livro “Aspectos históricos da extensão rural no Brasil e em Santa Catarina”, que traz um testemunho do autor, engenheiro-agrônomo Glauco Olinger…
Secador de café de baixo custo - criação de cafeicultor faz sucesso
11 de junho de 2020
Por meio desse secador, é possível economizar com mão de obra, além de reduzir gastos com outras tecnologias
Um grupo formado por nove produtores rurais participantes do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG-Café) de Baependi (MG) se reuniu, recentemente, para conhecer um secador de café estático de baixo custo. O responsável pela invenção é o cafeicultor José Bento…
