Cadeias curtas de abastecimento de alimentos - uma contrarrevolução

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22 de dezembro de 2020
Nelas o alimento é identificado e a sua produção ou processamento passa a ser atribuído a um produtor com redução a zero ou a um mínimo de atravessador   Os sistemas agroalimentares impossibilitam que esses agricultores comercializem diretamente sua produção ou se assim fazem é com uma fatia de lucro minúscula, que mal sustenta a família. Basta olharmos para os produtores de aves e…
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Como sobreviver ao período de seca

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23 de novembro de 2020
O fenômeno tem chegado a lugares que antes nunca tinham experimentado   O período de seca ou a estiagem prolongada são verdadeiros pesadelos para o produtor rural.   No entanto, vale lembrar que a seca nem sempre é uma característica de uma região específica. O…

Caprinocultura - Programas de apoio para produtores

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11 de novembro de 2020
Informações genéticas para auxiliar na seleção de animais superiores   O Programa de Melhoramento Genético de Caprinos Leiteiro (Capragene) tem como objetivo promover o melhoramento genético de caprinos leiteiros por meio da identificação de reprodutores…

Horticultura - Boas novas para os produtores

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11 de novembro de 2020
Estão comendo mais frutas, legumes e verduras   Toda vez que aumenta o tom de debates sobre defensivos agrícolas, sinto que se corre o risco de perder um pouco da dimensão histórica da questão fitossanitária. Ela sempre esteve atrelada à evolução do mercado de alimentos, primeiro na perspectiva de segurança alimentar, depois no foco da qualidade dos produtos e, mais recentemente…
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Combate às pragas e doenças do feijão

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5 de novembro de 2020
É importantíssimo a aplicação de boas práticas agrícolas de manejo preventivo   Como a produção do feijão apresenta ciclo curtos, se comparado à outras culturas, isto a torna mais propensa a certas doenças e pragas e necessita de uma atenção extra.   O…

Livro – Cultivo de plantas medicinais

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30 de outubro de 2020
Quer se dedicar ao cultivo de plantas medicinais? Está pensando em produzir para consumo próprio ou geração de matérias-primas?  O interesse por plantas medicinais vem crescendo há tempos. O desejo por uma atividade que colabore para um bem-estar mental e que produz…

Produção diversificada de hortaliças garante renda ao produtor e nutrição ao consumidor

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30 de outubro de 2020
Hortaliças são cultivadas em mais de 42 mil Unidades de Produção Agropecuária em todo o estado de São Paulo e representam cerca de 20% da produção nacional O mercado brasileiro de hortaliças é altamente diversificado. Raízes, caules, folhas, flores, frutos e sementes que fazem parte do cardápio dos consumidores paulistas são cultivados em mais de 42 mil Unidades de Produção…
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Pequenos produtores adotam novas tecnologias

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14 de outubro de 2020
“O novo equipamento é caro”. “É uma tecnologia muito cara!” “Não tenho dinheiro para investir em tecnologia!” “Inovação é para quem tem dinheiro!” Quantas vezes já ouvimos produtores dizendo algo parecido? A grande maioria das soluções inovadoras de…

Colheita e secagem do café

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15 de setembro de 2020
Você sabia que se Minas Gerais fosse um país, o estado produziria o dobro do café que toda a Colômbia produz?   Diferente das culturas anuais, como soja ou milho, o pé de café demora três anos para começar a produzir! Isso faz com que a relação do produtor de café com a fazenda seja diferente do que em outras culturas. Cria uma relação mais vigorosa.   O nosso país é muito grande…
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