Cuca artesanal é reconhecida como patrimônio cultural imaterial do RS

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30 de abril de 2025
Rolante foi o município responsável pelo pedido de registro, que valoriza o saber de cuqueiras e cuqueiros e agora é motivo de grande orgulho para a comunidade O modo de fazer cuca artesanal foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do Rio Grande do Sul. O município de Rolante, que tem se dedicado à preservação e valorização dessa tradição, foi responsável…
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Festa do Azeite Novo acontece em Maria da Fé

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28 de abril de 2025
O evento tem como objetivo principal exaltar a colheita da azeitona e a produção do azeite, como forma de estimular o turismo e a gastronomia regional Prepare-se para uma experiência única de sabor e tradição! Berço da produção nacional de azeites de oliva…

Garibaldi se prepara para o seu 4° Festival do Grostoli

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4 de abril de 2025
O festival resgata uma iguaria símbolo da imigração italiana, da receita compartilhada pelas nonas, que carrega amor, cultura e tradição Quando a receita é um sucesso, lembra o cheirinho de casa e momentos de alegria em família, todo mundo quer mais! Vem aí a 4ª…

São Paulo receberá a 5ª Feira Nacional da Reforma Agrária

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24 de março de 2025
Com mais de 1.700 produtos de todo o país, evento pretende reunir mais de 300 mil pessoas, no Parque da Água Branca, na capital paulista A 5ª edição da Feira Nacional da Reforma Agrária do MST está prevista para ser realizada entre os dias 8 a 11 de maio, no Parque da Água Branca, em São Paulo, SP. A atividade irá reunir camponesas e camponeses de áreas de Reforma Agrária de todas…
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Pão no bafo de Palmeira busca Indicação Geográfica

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12 de fevereiro de 2025
Alimento tradicional da gastronomia do Paraná, impressiona turistas e moradores locais, principalmente pelo contexto histórico que foi preservado e apreciado ao longo dos anos. A receita ultrapassou as colônias dos imigrantes palmeirenses para toda a região nesses 147…

NaPanela - Receitas sustentáveis com pirarucu

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27 de janeiro de 2025
Livro gratuito ensina a preparar o pirarucu, o maior peixe de água doce do mundo, com seleção de receitas que destacam o sabor e a versatilidade da iguaria A obra, além de promover a gastronomia regional, incentiva a preservação da amazônia e o fortalecimento das…

Vamos falar do doce de leite, patrimônio cultural de MG

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5 de dezembro de 2024
O doce de leite se popularizou entre os mineiros ainda nos primeiros anos de sua descoberta, passando a ser apreciado por todos A história do doce de leite remonta a muitos séculos atrás, com registros de produtos semelhantes em diversas culturas ao redor do mundo. Acredita-se que a origem do doce esteja ligada à domesticação do gado e à produção de leite. A partir do momento em que o…
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NaPanela - Receitas com mel silvestre

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22 de julho de 2024
O mel silvestre é um ingrediente versátil que adiciona um toque especial a qualquer prato. Seu sabor único e propriedades naturais fazem dele uma escolha perfeita para receitas salgadas e doces. Neste post, vamos explorar quatro receitas deliciosas que destacam o mel…

NaPanela - Os melhores cortes suínos para churrasco

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11 de julho de 2024
Escolher o corte certo pode transformar seu churrasco em uma experiência gastronômica excepcional, cada opção oferece sabores únicos O churrasco é mais do que apenas uma refeição, é uma celebração da cultura gastronômica brasileira, reunindo amigos e…

Vem aí o Festival Queijo, Cachaça e Viola

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20 de junho de 2024
É a oportunidade de degustar a diversidade de sabores da cachaça e dos queijos, produzidos artesanalmente por talentosos produtores locais, com muita música caipira nos acordes da viola Uma noite para celebrar a mineiridade e as raízes culturais do interior. O evento destaca a culinária mineira, com foco no queijo e na cachaça, elementos icônicos da região. Assim será o Festival…
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