Mundial do Queijo do Brasil reunirá os melhores queijos nacionais e internacionais

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10 de abril de 2024
O evento conta com ampla programação, tanto para profissionais da cadeia láctea quanto para o grande público de consumidores finais apaixonados por queijo Um dos maiores eventos de queijo do país, o Mundial do Queijo do Brasil 2024 vai reunir os melhores queijos nacionais e internacionais entre os dias 11 a 14 de abril, no Teatro B32, Avenida Brigadeiro Faria Lima, 3732, em São Paulo/SP.
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NaPanela - Como programar um bom churrasco

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29 de fevereiro de 2024
Cerveja, amigos e churrasco: nada melhor do que este trio nos fins de semana e feriados de verão e se for à beira da piscina, melhor ainda Preparar um churrasco perfeito vai além de simplesmente grelhar carne. É uma arte que requer cuidado, atenção aos detalhes e um…

NaPanela - Como preparar taioba refogada

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31 de julho de 2023
Taioba é o nome originário do tupi antigo que se refere à planta da espécie Xanthosoma sagittifolium. No Brasil, a planta é considerada uma Panc A taioba (Xanthosoma sagittifolium) é uma hortaliça originária da América tropical. A planta também é chamada…

Expoqueijo Brasil abre inscrições para produtores de todo o mundo

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21 de julho de 2023
Candidatos têm até o dia 28/07 para garantir a participação na competição que será realizada no Grande Hotel Termas de Araxá, em Minas Gerais A ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards abriu as inscrições para o principal concurso internacional de queijos do país, realizado durante o evento, entre os dias 24 a 27 de agosto, na cidade mineira de Araxá, no Grande Hotel…
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NaPanela - Pão de mel tradicional

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25 de maio de 2023
O mel é um produto natural consumido no mundo inteiro, reconhecido por suas várias propriedades. Na culinária, é ingrediente de diversas receitas, mas quando falamos em doce, um dos primeiros que vem à cabeça é o pão de mel. Hoje apresentamos uma receita para você…

Pequi é usado como anti-inflamatório e protetor solar

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23 de novembro de 2021
Dois novos produtos foram desenvolvidos a partir dos resíduos do fruto do cerrado, muito utilizado na culinária na região central do país Muitos cosméticos são produzidos a partir de matérias-primas naturais, que estão disponíveis a baixo custo e sem agredir o meio ambiente. E ainda ajudam a movimentar a economia e ajudar pequenos produtores. É o caso do pequi, fruto do pequizeiro…
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Garantindo um bom churrasco

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25 de outubro de 2021
A receita não podia ser mais simples: carne com alguma gordura – em geral costela -, coberta de sal e levada ao fogo demorado, assando primeiro de um lado e depois do outro O churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo do Pampa, região da América do Sul, que…

Fauna - Guaiamum

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8 de outubro de 2021
O crustáceo faz parte da culinária pernambucana e baiana, estando entre os pratos mais pedidos para consumo É conhecido por apresentar crescimento lento em relação a outros caranguejos, além de possuir grande longevidade. Até a fase adulta são estimadas cerca de…

NaPanela - Lombo suíno marinado

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27 de setembro de 2021
A carne suína é saudável, fácil de preparar, tem um bom rendimento e é ideal para dias especiais Hoje trouxemos uma receita com ingredientes fáceis e um modo diferente de preparo com uma carne saborosa, nutritiva, rica em vitaminas e minerais: lombo suíno marinado. Apesar de todos os benefícios e qualidades da carne suína, a proteína não está entre as mais consumidas no Brasil.
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