Caprinocultura – Programas de apoio para produtores
Informações genéticas para auxiliar na seleção de animais superiores O Programa de Melhoramento Genético de Caprinos Leiteiro (Capragene) tem como objetivo promover o melhoramento genético de caprinos leiteiros por meio da identificação de reprodutores geneticamente superiores para características de produção e qualidade do leite. O programa apresenta dois pilares: controle leiteiro oficial e; teste […]
Capril familiar consegue registro para venda em todo o país
Capril Santa Cecília é a primeira agroindústria de pequeno porte desta categoria em Minas Gerais a conseguir a autorização Com uma história de superação e sucesso, a produtora Marli Alves, junto com a família, começou, há 15 anos, uma criação de cabras leiteiras no município de Itaguara, região metropolitana de Belo Horizonte. Eles, que […]
Caprino e Ovinocultura – Melhoria genética aumenta a renda
O consumo per capita destes produtos ainda é pequeno, mas a produção brasileira não atende ao mercado interno em ascensão Por todo o país, podemos observar o aumento do número de restaurantes que preparam pratos à base de cordeiro. O consumo deste tipo de carne está começando a fazer parte até mesmo do tradicional churrasco […]