NaPanela - Biscoito crocante de queijo

A receita do biscoitinho é fácil e vai deixar seu lanche bem mais gostoso. O cafezinho da tarde com mais sabor Que tal levar um sabor caseiro da roça para a sua mesa? Se você quiser, o melhor é comer o biscoito de queijo bem fresquinho, recém saído do forno, no café da manhã ou no lanche ou a qualquer hora em que for possível sentar e tomar um bom e quente cafezinho. Com…
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Vida saudável: Áreas arborizadas reduzem risco de obesidade

Indivíduos que residem em locais com maior quantidade de áreas verdes têm 36% menos chance de ser obesos! Um estudo da UFMG (universidade Federal de Minas Gerais), com dados de imagens de satélite, associa o local de residência com a saúde cardiometabólica. O…

O tempo das Marias-Fumaças... é AGORA!

A nostalgia das históricas locomotivas a vapor e de antigos trajetos de ferrovias pode ser desfrutada em diversos recantos brasileiros. E muito mais vem por aí! Com o progresso imposto pelos governos calcado na ampliação da rede rodoviária, os trens passaram a fazer…

Os Filhos do Vento - Quando a energia renovável não significa desenvolvimento

“Quando chegou, a eólica destruiu tudo! Tinha muita mata, muito morro, muita lagoa. E, em dois anos, destruíram tudo para implantar as usinas.” Maria Joelma da Silva – Moradora de Enxu Queimado Este é resultado da transformação paisagística e social experimentada pela comunidade pesqueira de Enxu Queimado, localizada no município de Pedra Grande, litoral do Rio Grande do Norte…
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Flora - Pau Jacaré

De beleza ímpar, a padronagem da casca acompanha até os mais finos ramos e chama a atenção de quem gosta de verde A árvore pertence à família Mimosaceae, da espécie Piptadenia gonoacantha. O nome se deve à caducidade das folhas (do grego piptein que significa…

Raça - Cavalo Crioulo – raça forte forjada na seleção natural nos campos do sul

A natureza adversa imprimiu nestes animais algumas de suas características mais marcantes, como a rusticidade e a resistência O cavalo crioulo tem sua origem na população equina da península ibérica, mais precisamente nos territórios de Portugal e Espanha do século XV. Naquela época, várias raças eram criadas na região, porém, acredita-se que o cavalo crioulo é originário das…
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Veterinário – Sua importância para o empreendimento rural

O Brasil é responsável por grande parte da alimentação mundial e o papel do veterinário para o setor rural é fundamental Com o avanço da ciência, a dinamização da economia e o rápido e perigoso crescimento da população, o médico veterinário foi muito além…

Garantindo um bom churrasco

A receita não podia ser mais simples: carne com alguma gordura – em geral costela -, coberta de sal e levada ao fogo demorado, assando primeiro de um lado e depois do outro O churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo do Pampa, região da América do Sul, que…

Fauna - Tambaqui

A criação de tambaqui é uma das principais no ramo da aquicultura no norte do Brasil, por sua alta capacidade de adaptação e sabor apreciado pelos consumidores. Sua riqueza em proteínas é conhecida por auxiliar no funcionamento do sistema digestivo, muscular e articular. Sua grande procura ocorre graças à docilidade, rusticidade, precocidade e adaptabilidade ao manejo dessa espécie.
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