NaPanela - Bolo de Bagaço de Milho Verde e Geleia de Casca de Banana

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6 de julho de 2020
Conforme vimos na matéria “Comendo melhor e evitando o desperdício”, o uso de cascas, talos e sementes tem se tornado mais comum na mesa do brasileiro. Eis algumas receitas saborosas, nutritivas, econômicas e sustentáveis que vão deixar você com água na boca. Para começar, um BOLO DE BAGAÇO DE MILHO VERDE! Sim. Você pode fazer um suco(!!) de milho verde e depois…
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Flora - Sapucaia

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3 de julho de 2020
O nome desta árvore se origina do tupi, que significa “fruto que faz saltar o olho”, e isto se deve ao fato de que ao abrir o opérculo do fruto (estrutura que serve de tampa ou cobertura a uma cavidade ou orifício) a mesma fica com um formato de um olho. Em…

Sustentabilidade - Comércio Justo: 10 princípios

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3 de julho de 2020
Este é um movimento que vem se espalhando mundialmente e que reflete uma nova postura, um novo comportamento com relação às negociações produtivas, comerciais e o consumo em si. Os 10 princípios do comércio justo foram definidos pela Organização Mundial do…

Ciência - Biodiversidade - A peça mais importante para um futuro sustentável

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1 de julho de 2020
Neste ano o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma) elegeu a BIODIVERSIDADE como tema para as comemorações do Dia Mundial do Meio Ambiente  Ao pensarmos em atividades econômicas, é impossível ignorar o papel que a biodiversidade exerce sobre cada uma delas. O próprio agronegócio, por exemplo. Não é possível desenvolver uma indústria agropecuária sem a diversidade…
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Arte - Folia de Reis – tradição cultural brasileira

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29 de junho de 2020
Reisado ou Festa de Santos Reis são os outros nomes da festividade de cunhos católicos e folclóricos. Esta expressão cultural, originária da Europa, se tornou Patrimônio Cultural Imaterial do estado de Minas Gerais e uma das datas mais celebradas no Brasil. As…

Fauna - Curió

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26 de junho de 2020
O Curió é a espécie mais apreendida no combate ao tráfico de animais silvestres no país. Uma ave passeriforme da família Thrupidae, nativa do Brasil e muito apreciada pelo seu canto. Mede cerca de 15 cm, sendo que o macho é preto na parte superior do corpo e…

Campo - Gestão: Funcionário motivado é funcionário produtivo!

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25 de junho de 2020
Motivação é sinônimo de produtividade! E, consequentemente, de lucratividade No agronegócio esta máxima também vale! A motivação de todos os envolvidos na cadeia produtiva, inclusive os proprietários, afeta diretamente no resultado da produção. O reconhecimento torna o funcionário motivado e automaticamente ele fica mais produtivo, mostrando inclusive disposto a ir além de suas…
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Opinião - Os desafios do agricultor brasileiro

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24 de junho de 2020
Apesar de o setor ser uma exceção neste período de crise, sendo o único que obteve crescimento no país, isso não significa que os agricultores não estejam passando por momentos difíceis O setor agrícola faz parte da história brasileira, sobreviveu a diversas…

Tecnologia - Automação da irrigação: benefícios

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23 de junho de 2020
40% da produção mundial de alimentos são gerados pela agricultura irrigada  Mas como compatibilizar este processo com a limitação dos recursos hídricos e energéticos? Especialistas apontam que até 2070 a produção irrigada atenderá cerca de 70% da…

NaPanela - Frango caipira

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22 de junho de 2020
Um prato que é uma típica comida da fazenda e que vai encantar até os paladares mais urbanos Quem mora no campo sabe do que estamos falando. Mas para quem é da cidade,o segredo de como fazer um senhor frango caipira, só será descoberto no dia em que puder cozinhar num fogão a lenha, sentindo seus aromas e sabores característicos. Mas a gente vai tentar trazer a delícia dos…
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