Iguaria de 40 quilos é feita com 400 litros de leite de vaca e será distribuída ao público em junho na Festa do Queijo Valenciano
Para celebrar a tradição e valorizar quem transforma leite em arte, a cidade de Valença (RJ), no coração do Vale do Café, iniciou esta semana a produção do maior queijo prato do mundo. A iguaria de 40 quilos será atração na 4ª Festa do Queijo…
Geleia e a jabuticaba e derivados mineiros ganharão indicações geográficas
12 de março de 2025
Geleia de pimenta biquinho de Bento Rodrigues (Mariana) e a Jabuticaba e derivados de Cachoeira do Campo (Ouro Preto) serão as novas Indicações Geográficas de MG
Hoje, em Ouro Preto, será feito o lançamento dos Signos Distintivos das duas primeiras Indicações…
A nova edição reúne informações sobre 137 propriedades que recebem visitantes, organizam roteiros turísticos rurais e degustações de produtos
A nova edição do Ruralidade Viva – Catálogo de Produtos e Experiências Turísticas da Agricultura Familiar e…
Produtores transformam o palmito pupunha em referência de sustentabilidade
26 de fevereiro de 2025
Agricultores de Mambucaba (RJ) estão transformando iguaria em negócio sustentável, focando em agregar valor e ganhar reconhecimento regional
A pupunha é uma palmeira nativa da América do Sul, especialmente encontrada em regiões tropicais como a amazônia. Seu nome científico é Bactris gasipaes, amplamente cultivada por suas propriedades alimentícias e econômicas. A palmeira é…
Estudo mostra que metade das pessoas que vivem na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá (AM) estão expostas ao perigo de erosão e sedimentação fluvial
Mais de cinco mil ribeirinhos da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, a cerca de 600…
Vinhos de inverno do Sul de Minas Gerais ganham indicação geográfica
19 de fevereiro de 2025
Reconhecimento feito pelo Inpi valoriza produção da região mineira realizada com cultivo de dupla poda, em ciclo invertido, abrangendo 10 municípios já internacionalmente conhecidos pela produção de vinhos finos
A produção de vinhos de inverno do sul de Minas…
Alimento tradicional da gastronomia do Paraná, impressiona turistas e moradores locais, principalmente pelo contexto histórico que foi preservado e apreciado ao longo dos anos. A receita ultrapassou as colônias dos imigrantes palmeirenses para toda a região nesses 147 anos de história
Foi protocolado no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) o pedido de registro de Indicação…
Queijo cabacinha gera renda para famílias do Vale do Jequitinhonha
4 de fevereiro de 2025
Governo prepara regulamento técnico para conquista de novos mercados pois o cabacinha é uma riqueza que não se consegue mensurar
Certamente você já ouviu falar no queijo cáccio cavalo, uma iguaria de origem italiana que era um dos principais alimentos vendidos ao…
O defeso visa proteger as espécies durante o período de reprodução e a temporada de proibição da pesca varia conforme a região
O período de defeso da piracema, quando é proibida a pesca de espécies nativas, ocorre durante parte da primavera e verão na maioria…
Setor do turismo pretende criar oportunidades de lazer para grandes produtores
30 de janeiro de 2025
Empresários do turismo enxergam uma oportunidade estratégica: o turismo direcionado para grandes produtores rurais, com opções de lazer próximas de suas propriedades, mais acessíveis e adaptadas às suas necessidades
Em regiões do interior, o desenvolvimento de opções de lazer voltadas para esses empresários têm se mostrado uma alternativa estratégica para diversificação…
