É possível fabricar produtos lácteos seguros e saborosos

Queijos e outros derivados do leite expostos para comercialização

Curso gratuito do Senar/MS ensina como produzir queijo, requeijão, iogurte e outros derivados   Já pensou em comer um requeijão ou queijo feito por você mesmo? Com o Curso de Fabricação Caseira de Derivados de Leite do Senar Mato Grosso do Sul é possível aprender a preparar diferentes produtos lácteos com os cuidados necessários para […]

Pesquisa identifica abelha e planta nativas que produzem mel branco

Abelha nativa sem ferrão Guaraipo (Melipona bicolor)

O mel branco, mel monofloral feito a partir do néctar de uma planta predominante, é característico de Cambará do Sul/RS e bastante apreciado pelo sabor delicado   Normalmente é produzido pelas abelhas exóticas europeias, da espécie Apis mellifera. No entanto, equipe de pesquisadores da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), em conjunto com […]

Qualidade da carne deve ser garantida desde o início da cadeia produtiva

Fatias de carne bovina marmorizada sobre uma tábua com temperos

As cadeias produtivas de alimentos estão sofrendo grandes mudanças que refletem as demandas do novo consumidor final, mais exigente  Como qualquer outro alimento, a carne deve corresponder às expectativas do consumidor no que se refere a seus atributos de qualidade. As características da carne bovina que influenciam, em ordem de preferência, na decisão de compra […]

Pílulas do Agro RuraltecTV

Pílulas do Agro RuraltecTV - 12-01-2021

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias do dia do agronegócio nacional e internacional Setor de carnes faz carreata contra aumento de ICMS em São Paulo – Apesar de o governador de São Paulo, João Doria, ter voltado atrás em parte do aumento de ICMS sobre produtos e insumos agropecuários, alguns […]

Silvicultura de nativas – Ações que são soluções!

Vista da base de um reflorestamento de espécies nativas

Há muito trabalho a ser feito para engajar os produtores rurais, destravar investimentos e dar escala à silvicultura de nativas   A silvicultura de nativas – plantio de espécies de árvores brasileiras para fins econômicos – pode ser uma importante ferramenta para dar escala à restauração, gerar emprego e renda e ajudar o Brasil a […]

Pílulas do Agro RuraltecTV

Pílulas do Agro RuraltecTV - 12-01-2021

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias do dia do agronegócio nacional e internacional Plano ABC: governo reforça compromisso para mitigar mudanças climáticas – Grupo acompanhará o novo Plano ABC, que incorporará novas tecnologias e orientações para o avanço da agricultura de baixa emissão de carbono. O decreto 10.606 que institui […]

Sucessão familiar – Planejamento é fundamental

Pai e filho num final de tarde conversando ao por do sol sobre a empresa rural da família

Três entre quatro negócios familiares no Brasil fecham as portas após o processo sucessório!   Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e do Sebrae, as empresas brasileiras familiares têm papel fundamental na economia, pois representam cerca de 65% do PIB e empregam 75% da força de trabalho do país.   No entanto, […]

Caprinos e ovinos – Lançada ação para diagnosticar doenças no semiárido

Rebanho de caprinos no semiárido

Pesquisadores irão visitar propriedades e coletar material dos animais para exames   Já nesta semana, 60 propriedades do município de Pintadas (BA) e entorno receberão a visita de uma equipe formada por pesquisadores da Embrapa Caprinos e Ovinos e da Fundação de Apoio ao Instituto Federal da Paraíba (Funetec) para verificação das condições de sanidade […]

Pílulas do Agro RuraltecTV

Pílulas do Agro RuraltecTV - 12-01-2021

Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias do dia do agronegócio nacional e internacional Só 23% das fazendas usam internet em toda a produção – Falta de conectividade impede que produtores rurais adotem tecnologias, diminuam seus custos e encontrem melhores oportunidades de venda. Segundo pesquisa da McKinsey & Company, outro levantamento […]