Os portugueses introduziram as primeiras sementes de laranja doce na Bahia e em São Paulo
A citricultura, uma das mais difundidas culturas agrícolas pelo mundo, representa a cultura da laranja (seu principal produto), da tangerineira, da lima ácida e do limão. Por serem produtos de valor acessível, possuem alta aceitação em diversos países, sendo consumidos por todas as classes…
Cascas, talos e folhas… Você já pensou em usar nos alimentos que prepara em sua casa?
Consciência ecológica aplicada aos hábitos e processos alimentares. Desde o momento da escolha do alimento, coletando informações sobre sua origem, como será embalado e…
A demanda por azeites de qualidade cresceu 90% no Brasil
Os estados do Rio Grande do Sul e Minas Gerais já têm se destacado com produção de qualidade reconhecida em premiações internacionais e ganhado mercado. Até o final de 2020, no Brasil, deveremos ter em torno…
Parte da cultura do brasileiro, o leite, tem mais 480 milhões de toneladas consumidas por ano. Junto com o café, é quase um patrimônio cultural do brasileiro
Vamos descobrir juntos algumas curiosidades sobre a bebida.
Com a domesticação dos primeiros animais, o leite começou a ser consumido. Este hábito portanto, já tem pelo menos uns 11 mil anos!
O queijo é seu sub-produto mais…
Epamig estuda viabilidade de cultivo de frutas vermelhas em regiões sem frio de Minas Gerais
29 de maio de 2020
Além do consumo in natura, essas frutas dão deliciosos sucos, geleias, sorvetes e molhos. Produtores de Minas Gerais estão vendo nelas uma oportunidade para incrementar renda
O mercado das pequenas frutas vermelhas, conhecidas como berries, cresce cada vez mais. Feiras…
Todos os produtos hortifrutícolas comercializados in natura devem estar devidamente adequados ao conjunto de procedimentos envolvendo a rastreabilidade até 2021
Segundo alguns produtores, a utilização de sistemas de rastreabilidade aumentou em até 20 % as vendas de…
Fruticultura - Boas práticas no manejo aumentam o valor nutricional da uva
27 de maio de 2020
Pesquisa realizada em Bento Gonçalves (RS) demonstrou melhoria de índices de antocianinas e polifenóis na fruta, substâncias altamente benéficas para a saúde humana
O manejo adequado no cultivo da uva pode impactar diretamente no aumento do valor nutricional das frutas para o consumidor. É o que mostra estudo realizado durante a última safra na cidade de Bento Gonçalves (RS), em…
Horta urbana - resultados possibilitam a contratação de mais funcionários
21 de maio de 2020
Uma empresa catarinense tem conseguido ótimos resultados e aumentou o quadro de funcionários
Palhoça, SC, um dos municípios mais populosos do estado. Apesar da crise econômica que foi drasticamente agravada pelo Covid-19, temos uma boa notícia.
Uma empresa local…
Hora de colher? Passou do ponto? Ou ainda tem que esperar?
A qualidade e o rendimento da produção de café estão diretamente ligados ao ponto de colheita e este depende do índice maturação do fruto. Segundo pesquisa realizada pela Embrapa, a colheita só deve…
