Pequenos produtores adotam bucha vegetal como opção de renda
A bucha vegetal é alternativa para a agricultura familiar e o processo de beneficiamento do vegetal tem conquistado o mercado consumidor com consciência ecológica O cultivo da bucha vegetal ou esponja vegetal ou simplesmente bucha (Luffa cylindrica) tem se destacado como uma alternativa rentável para pequenos produtores. Apesar de estar à margem das grandes culturas […]
Queijo cabacinha gera renda para famílias do Vale do Jequitinhonha
Governo prepara regulamento técnico para conquista de novos mercados pois o cabacinha é uma riqueza que não se consegue mensurar Certamente você já ouviu falar no queijo cáccio cavalo, uma iguaria de origem italiana que era um dos principais alimentos vendidos ao povo nômade. Seu nome vem do resultado do processo de secagem dos queijos, […]
Pitaia – Alternativa econômica para a agricultura familiar
Uma planta de pitaia pode produzir 20 Kg da fruta. No mercado chega a ser vendida por R$ 40,00 o quilo A produtora rural Elenir Alves de Souza, do Sítio Monte Azul, no município de Juína (735 km a Noroeste de Cuiabá), cultiva pitaia há quatro anos como alternativa de renda em sua propriedade. […]
Pimenta-do-reino é cultivada para aumentar renda de agricultores familiares
Colheita é feita duas vezes por ano A pimenta-do-reino recebeu este nome no Brasil porque era trazida pelas caravelas, que vinham de Portugal na época da colonização. Entretanto, ela é originária da Índia e foi muito valorizada no período das Grandes Navegações pelo poder de conservar alimentos, principalmente carnes. Hoje, a pimenta-do-reino continua […]