Mapa lança publicação técnica sobre riscos em alimentos vegetais

Livro reúne orientações sobre perigos biológicos, químicos e físicos em produtos de origem vegetal focando nas exigências de mercados internacionais O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) lançou recentemente uma nova publicação técnica que orienta sobre os principais riscos que podem comprometer a segurança de alimentos de origem vegetal. O foco são os perigos biológicos…
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