Inscrições abertas para o Concurso dos melhores Queijos Artesanais de Minas
O evento valoriza o trabalho dos produtores, incentiva a melhoria contínua da qualidade, promovendo a cultura, a tradição e a diversidade dos queijos do estado A Emater-MG abriu inscrições para a tradicional competição, que tem como objetivo valorizar o trabalho dos produtores, incentivar a melhoria da qualidade, além de promover a cultura e a diversidade […]
Camarão certificado da Costa Negra conquista mercados
Com denominação de origem, o primeiro selo concedido a um crustáceo, produto cearense se destaca pela qualidade, tradição e força produtiva regional, alavancando o desenvolvimento regional A região da Costa Negra cearense é uma das mais belas áreas litorâneas do Brasil. Costa Negra é o nome do trecho do litoral cearense que vai desde a […]
Curso Técnico em Agropecuária da ETASA abre inscrições
O curso técnico oferece formação gratuita e de alta qualidade para jovens que concluíram o ensino médio e pretendem impulsionar sua carreira no setor agropecuário A Escola Técnica Agropecuária Engenheiro Salvador Arena (ETASA), mantida pela Fundação Salvador Arena em Santa Rita do Passa Quatro, SP, está com inscrições abertas para o processo seletivo do segundo […]
Brasil mira novos mercados para ampliar exportações de carne bovina
Líder mundial nas exportações de carne bovina, o Brasil prospecta novos mercados internacionais, como Japão e Vietnã, para consolidar sua posição e deve alcançar até 3,7 milhões de toneladas exportadas em 2025, segundo projeções. Especialista em comércio exterior avalia que as tarifas impostas pelos americanos não devem impactar de forma significativa o desempenho das exportações […]
Cerâmica tradicional de Ipu conquista indicação geográfica
Reconhecimento valoriza o artesanato remanescente da tradição indígena Tabajara e fortalece o mercado para pequenos produtores A comunidade rural de Ipu, região da Ibiapaba, localizada a quase 300 quilômetros de Fortaleza, no Ceará, celebra uma grande conquista. O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) concedeu à Cerâmica da Alegria o selo de Indicação Geográfica (IG), […]
Cuca artesanal é reconhecida como patrimônio cultural imaterial do RS
Rolante foi o município responsável pelo pedido de registro, que valoriza o saber de cuqueiras e cuqueiros e agora é motivo de grande orgulho para a comunidade O modo de fazer cuca artesanal foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do Rio Grande do Sul. O município de Rolante, que tem se dedicado à preservação […]
Teste de DNA vai identificar o verdadeiro queijo minas artesanal
Coletas de amostras do produto serão feitas em 32 propriedades rurais de dez municípios da região do Serro para analisar microrganismos do queijo e a saúde do rebanho leiteiro também será analisada visando garantir autenticidade e qualidade Pela primeira vez, um estudo inovador busca detalhar a identidade genética do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro. […]
Cafake tem componente que pode liberar toxinas e causar câncer
Cafés falsificados podem conter misturas de ingredientes que comprometem a qualidade e a segurança da bebida e o termo “polpa de café” é usado de forma enganosa Cafés adulterados podem conter grãos de outras espécies, palha e outros componentes que não possuem os nutrientes encontrados no café verdadeiro. Substâncias como milho torrado, cevada, centeio, serragem, […]
Prêmio Queijos do Paraná abre inscrições
Produtores que participaram da edição anterior do maior concurso de queijos do Paraná viram seus queijos valorizarem até 100%, fortalecendo a cadeia leiteira do estado A 2ª edição do Prêmio Queijos do Paraná já está com inscrições abertas, consolidando-se como uma vitrine de excelência para os produtos lácteos do estado. O prazo para participação vai […]
Vinhos de inverno do Sul de Minas Gerais ganham indicação geográfica
Reconhecimento feito pelo Inpi valoriza produção da região mineira realizada com cultivo de dupla poda, em ciclo invertido, abrangendo 10 municípios já internacionalmente conhecidos pela produção de vinhos finos A produção de vinhos de inverno do sul de Minas Gerais conquistou reconhecimento do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) como Indicação de Procedência (IP). Isso […]