BlognaPanela RuraltecTV - Tambaqui assado

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1 de março de 2021
Tambaqui assado Amantes da boa mesa garantem que a carne é firme e saborosa, com bom teor de gordura e o preparo assado é fácil e cativa cada vez mais adeptos. O tambaqui (Colossoma macroporum) é um peixe de água doce da bacia amazônica introduzido em quase todas as…

BlognaPanela RuraltecTV – Barreado

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8 de fevereiro de 2021
Barreado Um clássico paranaense! Parece uma simples carne de panela, mas a verdade é que este prato carrega em si muita história. Os portugueses apresentaram este prato e o chamavam de “mutirões”. Já os índios, o reproduziam de sua própria forma e o chamavam de…

BlogArte RuraltecTV - Série revela cultura e biodiversidade de Paraty e Ilha Grande

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1 de fevereiro de 2021
Série revela cultura e biodiversidade de Paraty e Ilha Grande   A região de Paraty e Ilha Grande é reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO, valorizada por sua natureza e a diversidade de culturas vivas. Esse lugar de mares, florestas e ruas de pedra guardam muitas histórias que serão contadas em uma série em seis episódios.  Em 2019, o território se tornou um Sítio Misto…
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Festa das Colheitas ocorrerá em março em Caxias do Sul

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20 de janeiro de 2021
O evento terá o apoio da Prefeitura de Caxias do Sul A 3ª Festa das Colheitas, será realizada no período de 5 a 28 de março de 2021, de sexta a domingo, no Centro de Eventos dos Pavilhões da Festa da Uva, com entrada franca. Representantes do evento foram à sede da…

Coisas do Nordeste que (amamos) se espalharam pelo Brasil

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12 de janeiro de 2021
Praia, calor, gente alegre e bonita, férias…são algumas das coisas que pensamos quando o assunto é nordeste   Alocados lá no alto do nosso mapa brasileiro, este povo tem uma cultura rica e muito diversa, passando desde a arquitetura até as comidas típicas, o sotaque…

BlognaPanela RuraltecTV - Creme de pitaia com banana

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14 de dezembro de 2020
De cor intensa, a pitaia é um ótimo alimento para colorir receitas. Use inteira, peneirada crua, para colorir cremes, massas e sorvetes de pink. A casca pode ser batida no liquidificador com água (antes tire as escamas).  Como faremos? Lave bem a pitaia e tire uma camada fina da casca, eliminando as escamas. Abra a fruta ao meio e tire a polpa com uma colher (guarde a casca grossa para…
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Turismo – Serra da Mantiqueira

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27 de novembro de 2020
Conhecida pelo ecoturismo, roteiros religiosos e de aventura, a Região da Serra da Mantiqueira destaca-se também no setor gastronômico, com produção de cafés especiais, vinhos, azeites e queijos premiados mundialmente. A região do Sul de Minas, é considerada o polo…

Enoturismo no Brasil

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16 de novembro de 2020
Segmento chama atenção de visitantes no retorno às atividades turísticas   Seguindo a tendência da retomada das atividades turísticas no Brasil, que aponta para a preferência por viagens curtas e com natureza, o segmento de enoturismo está em plena recuperação. E…

BlognaPanela RuraltecTV - Vinhos ganham mais espaço nas estações mais quentes. 5 receitas imperdíveis

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16 de novembro de 2020
Com um aumento no consumo entre os brasileiros nos últimos meses, os vinhos são uma ótima pedida também para as estações mais quentes do ano É incontestável que o Brasil é mundialmente conhecido como um país cervejeiro. Mas se o clima tropical com altas temperaturas durante a primavera e o verão exige a busca por bebidas refrescantes, o brasileiro tem ido além e elegido uma nova…
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