Vale do Paraíba, principal produtor de arroz do estado de SP, vem se tornando um polo de variedades especiais aprovadas por produtores e grandes chefs
O arroz (Oryza sativa) é um dos grãos mais cultivados e consumidos no mundo e faz parte do cardápio diário dos brasileiros. O país está entre os maiores produtores mundiais, com média de 10 milhões de toneladas por safra, segundo o…
O tradicional evento volta com muita inovação, conhecimento e sustentabilidade para impulsionar a a cadeia produtiva da suinocultura
É o encontro mais reconhecido e aguardado da suinocultura brasileira e mundial. São 22 anos de tradição e trabalho mostrando como a…
Prêmio Queijos do Paraná amplia categorias e abre concurso de muçarela
11 de outubro de 2024
Os produtores que tiveram queijos premiados na primeira edição puderam colocar o selo de qualidade em seus produtos e, com isso, foram reconhecidos pelo mercado
Queijeiros e agroindústrias do Paraná já podem se preparar. Vem aí o Prêmio Queijos do Paraná…
Concurso de Queijos Artesanais de Santa Catarina abre inscrições
4 de setembro de 2024
O evento destacará para o mercado os produtores de queijo com alta qualidade, estimulando a realização do melhoramento contínuo no processo de produção
Produtores de queijos artesanais de todas as regiões de Santa Catarina já podem se inscrever no concurso que vai destacar os melhores do estado. O 2º Concurso Estadual de Queijos Artesanais, organizado pela Epagri, está marcado para o…
Produção é possibilitada pelo emprego da tecnologia de dupla poda da videira, validada e difundida pela Epamig, e que a Syrah vem se destacando
A produção de vinhos finos está em expansão na região do Campo das Vertentes, em Minas Gerais. A atividade, viabilizada…
A festa das flores, que atrai cerca de 45 mil visitantes anualmente, é uma das maiores exposições do segmento no estado de São Paulo
A Expo Aflord retorna para sua 31ª edição em Arujá, SP, com o tema “Primaveras do Mundo”. Este ano, a festa das flores…
Produtores investem em uvas orgânicas que está ajudando a recuperar um tipo de plantação que faz parte da paisagem do município e a desenvolver o enoturismo
Para superar o desafio de manter-se atrativa aos mais de 1 milhão de turistas que recebe por ano na Rota dos Vinhos (e informalmente das alcachofras também), a cidade de São Roque, no interior de São Paulo, abraçou a ideia de…
O mel silvestre é um ingrediente versátil que adiciona um toque especial a qualquer prato. Seu sabor único e propriedades naturais fazem dele uma escolha perfeita para receitas salgadas e doces.
Neste post, vamos explorar quatro receitas deliciosas que destacam o mel…
Escolher o corte certo pode transformar seu churrasco em uma experiência gastronômica excepcional, cada opção oferece sabores únicos
O churrasco é mais do que apenas uma refeição, é uma celebração da cultura gastronômica brasileira, reunindo amigos e…
Cana produzida no Litoral do Paraná tem características únicas, como alto teor de açúcar, que favorece o processo de fermentação e destilação de cachaça
Dos primeiros alambiques às margens do Rio Nhundiaquara no século 18 à produção atual das cachaças nobres com a cana-de-açúcar da mais alta qualidade plantada ao pé da Serra do Mar em Morretes, no Litoral do Paraná, preserva…
