BlogViagem RuraltecTV – Destinos desvendados: Conheça São Roque

Cesto de alcachofras

A cidade do vinho e da alcachofra A chegada da primavera desperta o interesse de turistas por destinos floridos para visitação e apreciação. Cidades como Holambra, Nova Petrópolis, Gramado, Petrópolis e Campos do Jordão já são muito conhecidas e disputadas nessa época. Com a pandemia do coronavírus, devendo-se evitar aglomerações, novos destinos estão em alta. […]

Evento Internacional sobre produtos agroalimentares

Chamada do Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares

Evento virtual será palco para experiências exitosas de territórios que produzem alimentos diferenciados para a gastronomia e fortalecimento do turismo   Um evento inédito no país já está com inscrições gratuitas abertas na internet. É o Seminário Internacional Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares, marcado para o período de 3 a 5 de novembro. A […]

Especial Nordeste – Turismo: O Nordeste que queremos e devemos conhecer!

Rio São Francisco na fronteira de Sergipe e Alagoas

O nordeste brasileiro é conhecido mundialmente por suas praias paradisíacas, de águas calmas e quentes, e seu povo hospitaleiro. O que poucos sabem é que a região oferece diversas opções de ecoturismo e turismo rural incríveis. Listamos algumas riquezas nordestinas para que você possa explorar pós pandemia: Piranhas é um paraíso no sertão alagoano, à […]

Mapa e Ministério do Turismo se unem para promover a agricultura familiar no turismo rural

Turismo Rural - Sede de uma pousada rural

Nove empreendimentos formados por produtores familiares foram selecionados pelo Mapa  Como primeira ação dessa parceria, os órgãos federais estão apoiando a  participação de empreendimentos da agricultura familiar, com a exposição dos seus produtos, na Abav Collab, uma das maiores feiras internacionais de negócios de turismo no Brasil.   Nove empreendimentos formados por produtores familiares foram […]

12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado valoriza produção local

Charcutaria no Festival de Cultura e Gastronomia de GRamado - Foto: Leonid-Streliaev

Agricultores e agroindústrias locais unidos aos restaurantes da cidade na promoção de uma experiência cultural-gastronômica “Do Produtor à Mesa” é o tema do 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontecerá de 1º a 12 de outubro. A pandemia estimulou a união dos agricultores e agroindústrias locais com os restaurantes da cidade na […]

BlognaPanela RuraltecTV – Cuscuz Nordestino tradicional

Cuscuz nordestino ou pão de milho

Também conhecido como Cuscuz de Milho ou Pão de Milho, acho que esta é a receita mais simples da Terra! Barato e muito nutritivo, é uma herança da cozinha norte-africana, trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses.   É feito com farinha de milho em flocos umedecida e cozida no vapor, e se assemelha a […]

Projeto divulga produtos derivados de leite de cabra e ovelha

Chamada do Projeto Caravana Leite de Cabra e Ovelha - Embrapa

A criação de cabras e ovelhas para a produção de leite e seus derivados é uma atividade ainda pouco conhecida no Brasil   Motivada a mudar esse quadro, a pesquisadora da Embrapa Caprinos e Ovinos, Izabel Carneiro criou o projeto “Caravana leite de cabra e ovelha”, cujas ações são desenvolvidas em parceria com a empresa […]

BlognaPanela RuraltecTV – Filé de peixe com crosta crocante

Prato montado com o filé de peixe crocante

Já que o preço do arroz está proibitivo no momento, que tal uma receita em que ele é substituído por um delicioso purê de mandioquinha? Um filézinho de peixe, uma banana deliciosa… Aposto que sua família vai ficar maravilhada com esta refeição deliciosa e saudável! Tempo de preparo: 1h Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil O […]

NaPanela – Leite Frito

Leite frito

Leite frito? É isso mesmo! Leite frito. Receita originária da Espanha, muito macia, saborosa, prática e economica Uma receita originária da Espanha, muito macia e saborosa. Além de ser prática, é bem econômica, pode ser feito com qualquer tipo de leite e não é enjoativa! Preparação: 45 minutosRendimento: 16 porçõesAproximadamente 271 Kcal por porção individual […]