É uma planta da família Anacardiaceae originária da região nordeste do Brasil. Contam que, na época da frutificação dos cajueiros, nações indígenas do interior vinham ao litoral, território dos tupinambás e tupiniquins, e com eles travavam guerras pela colheita dos frutos: eram as “guerras do acayu”. É a espécie símbolo dos restingas da costa leste setentrional. Durante…
Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte são os maiores produtores
O Brasil produziu, em 2019, 139.383 toneladas de caju. De acordo com o IBGE, mais de 90% dessa produção está localizada em três estados: Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte. A produtividade brasileira…
