Publicação difunde segurança e qualidade para o cultivo da cenoura

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26 de novembro de 2020
A segurança dos alimentos deve ser garantida pela aplicação de medidas preventivas no campo   Oferecer alimentos seguros, livres de contaminação química, física ou biológica é um desafio que os diversos atores envolvidos nas diferentes cadeias produtivas têm enfrentado.   A segurança dos alimentos deve ser garantida pela aplicação de medidas preventivas no campo como boas práticas…
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Bebidas funcionais à base de café

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11 de novembro de 2020
O café é um candidato óbvio a aprimoramentos, especialmente com sua lista crescente de benefícios à saúde   O mercado do café sofreu impacto logo no início da pandemia com a diminuição de 3,9 % das exportações nos primeiros 6 meses do ano cafeeiro de 2019/2020…

Conheça os animais amigos da horta!

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3 de novembro de 2020
Utilizar esse conhecimento é a base para o que se chama de controle biológico   Qualquer espaço com um pouco de terra pode virar uma horta. E quem lida com a terra, sabe muito bem que é comum a visita de insetos e outros animais. É preciso estar atento, pois, muitos…

BlogCiência RuraltecTV - O desperdício é um de nossos maiores problemas!

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27 de outubro de 2020
Você já ouviu falar de economia circular? Este sistema pode ajudar a mitigar a crise climática, além de trazer benefícios sociais e econômicos. Que tal se a gente começar com alguns números da “pesada”? Trezentos milhões de toneladas de plástico jogados fora só em 2019! Tem ideia de que este peso corresponde a quase o peso total da população humana?!?!?! Até 2050, estima-se…
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Simpósio mostra avanços da fruticultura brasileira

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16 de outubro de 2020
O país é um dos três maiores produtores de frutas do mundo, atrás apenas da Índia e da China   Com produção de 79,4 milhões toneladas em 2019, pela primeira vez, o país atingiu, naquele ano, US$ 1 bilhão em negócios, segundo dados do Ministério da Agricultura…

Agroindústria transforma a vida de mulheres agricultoras

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15 de outubro de 2020
Fabricação de bolachas, cucas, pães e outros produtos melhora a autoestima e independência de 13 mulheres e contribui na prevenção ao trabalho infantil em Arroio do Tigre (RS) Um sonho que se transformou em realidade É assim que 13 mulheres do Distrito de Coloninha…

BlogOpinião RuraltecTV - O agro e o desafio do aumento de produtividade

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14 de outubro de 2020
Todos já sabemos e discutimos essa questão há tempos: como suprir as demandas cada vez maiores de alimentos de forma sustentável e preservando recursos planetários como solo, água, clima e biodiversidade? O aumento populacional mundial é uma realidade incontestável e insolúvel, pelo menos até agora. O Relatório do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), da…
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Defaunação e o risco para a humanidade

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25 de setembro de 2020
Defaunação é a significativa redução do número de exemplares de médio e grande e porte em seus habitats, por meio da ação humana   Esse processo é estimulado por atividades como caça ilegal, poluição, desmatamento e aumento da extensão das cidades, que acabam…

Higiene e armazenamento de frutas e hortaliças

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22 de setembro de 2020
Microrganismos como as bactérias podem ser encontradas nos alimentos e causar problemas como diarréias, vômitos e até a morte   De acordo com a Anvisa, a higienização adequada dos alimentos é altamente recomendada para anular, ou pelo menos diminuir drasticamente, a ação de microrganismos presentes em suas superfícies.   Alguns desses microrganismos, como as bactérias do tipo Vibrio…
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