Pão no bafo de Palmeira busca Indicação Geográfica

Alimento tradicional da gastronomia do Paraná, impressiona turistas e moradores locais, principalmente pelo contexto histórico que foi preservado e apreciado ao longo dos anos. A receita ultrapassou as colônias dos imigrantes palmeirenses para toda a região nesses 147 anos de história Foi protocolado no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) o pedido de registro de Indicação…
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Concurso escolherá as melhores geleias artesanais do Brasil

A premiação considera júris técnico e popular, história do produto e origem da matéria-prima com prêmios nas categorias geleias simples e geleias mistas Estão abertas as inscrições para o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2025 Geleias, uma parceria entre Embrapa…

Vamos falar do doce de leite, patrimônio cultural de MG

O doce de leite se popularizou entre os mineiros ainda nos primeiros anos de sua descoberta, passando a ser apreciado por todos A história do doce de leite remonta a muitos séculos atrás, com registros de produtos semelhantes em diversas culturas ao redor do mundo. Acredita-se que a origem do doce esteja ligada à domesticação do gado e à produção de leite. A partir do momento em que o…
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NaPanela - Receitas com palmito pupunha em livro da Embrapa

Além de ser o maior produtor e consumidor de palmito do mundo, o país é também o maior exportador, responsável por aproximadamente 95% de todo o consumo mundial O Brasil é um dos maiores produtores e consumidores de palmito no mundo. No entanto, sua produção ainda…

Agricultura familiar representa 77% dos produtores mas apenas 23% da renda agrícola

Para modernizar suas propriedades, os pequenos produtores lutam com dificuldades como recursos insuficientes, acesso limitado e falta de capacitação técnica O Plano Safra 2023-2024 destinou cerca de R$ 360 bilhões ao financiamento da agricultura empresarial no Brasil. Os recursos anunciados para os pequenos produtores totalizam R$ 77,7 bilhões. Na edição 2024/2025, o valor destinado ao…
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Hotel de abelhas preserva polinizadores

Iniciativa contribui para a preservação de polinizadores, traz benefícios para a produção agrícola e aprimora a qualidade dos frutos A criação desses hotéis tem o objetivo de abrigar abelhas solitárias que não produzem mel e têm vida curta, porém são…

Pragas de armazenamento podem causar perda de até 10% dos estoques de grãos

O controle de pragas em armazéns de grãos é essencial para evitar contaminação e deterioração, preservando a qualidade dos produtos A infestação de pragas em armazéns de grãos pode resultar em perdas financeiras significativas para os produtores. Além do prejuízo direto causado pelos danos aos grãos, a presença de pragas também pode levar à rejeição de lotes pelos compradores…
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