Um pouco do contexto
Com uma colheita de cerca 40 milhões de sacas/ano, o Brasil além de ser o maior produtor mundial de café, é o maior exportador mundial! É também o segundo maior consumidor, perdendo apenas para os Estados Unidos da América.
As duas principais espécies de café cultivadas no solo brasileiro são o café arábica (Coffea arabica) e o café robusta (Coffea robusta)…
