A iniciativa está entre os destinos prioritários de Minas Gerais, objetivando impulsionar turismo de experiência na região que produz queijos com receitas dos tempos coloniais
No ano em que o Queijo Minas Artesanal ganhou o título de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, concedido pela Unesco, a região do Serro, em Minas Gerais, que já tinha selo de Indicação de Procedência…
Oportunidade de negócio com inovação é o foco das mulheres da terra
3 de dezembro de 2024
Em um cenário onde o agronegócio se apresenta tanto vasto quanto desafiador, produtoras, trabalhadoras rurais ou líderes mostram o aumento da presença feminina com técnica e visão estratégica
No Brasil, o agronegócio é uma das atividades que mais movimenta a…
Queijo artesanal serrano foi reconhecido como patrimônio imaterial do RS
2 de dezembro de 2024
Modo de fazer queijo artesanal serrano é registrado como patrimônio imaterial resultando em aumento de renda e qualidade de vida para as comunidades tradicionais
O modo de fazer Queijo Artesanal Serrano, produzido há 200 anos nos Campos de Cima da Serra foi registrado…
Artesãos produzem cestos e chapéus com fibra de bananeira e planta invasora
28 de novembro de 2024
Tradição que estava desaparecendo, foi incentivada por curso com uso de materiais naturais e versáteis, gerando renda para a comunidade
Artesãos de Santo Antônio do Aventureiro, na Zona da Mata de Minas Gerais, estão utilizando fibras de bananeira (Musa spp.) e taboa (Typha domingensis), considerada uma planta invasora, para produzir itens como cestos, bolsas, chapéus e embalagens para…
Artesanato em capim dourado é reconhecido como manifestação cultural
26 de novembro de 2024
O artesanato em capim dourado, uma espécie de sempre-viva típica do cerrado, passou a representar uma importante fonte de renda para as comunidades do Jalapão
O capim dourado é uma espécie de sempre-viva (Syngonanthus nitens) da família Eriocaulaceae que ocorre…
Espécie descoberta na Mata Atlântica é o 2º menor vertebrado do mundo
25 de novembro de 2024
Anfíbio, com apenas 6,95 mm, ocorre em áreas de floresta entre os litorais de São Paulo e Rio de Janeiro, revelando adaptações únicas e demonstrando o potencial de toda uma biodiversidade ainda a ser descoberta
Um grupo liderado por pesquisadores do Laboratório de…
Produtora aproveita a presença da ave na propriedade para produzir um café exótico e de alto valor comercial com selo de certificação
A relação benéfica da ave com o cafezal já é conhecida há algum tempo. Muitos produtores já vêm trabalhando com a colaboração do animal para produzir um café muito especial. E, pelo que dizem, essa relação surgiu sem qualquer pretensão…
KombiQueijo está levando o Queijo Minas Artesanal pelos caminhos mineiros
13 de novembro de 2024
Os mineiros estão unidos para tornar o Queijo Minas Artesanal Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade e a KombiQueijo é uma das principais estratégias de divulgação
Com anúncio marcado para o próximo dia 5 de dezembro, o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal…
Primeiro registro de volta espontânea de antas na Costa Verde do RJ
11 de novembro de 2024
Sendo o primeiro registro de volta espontânea, animais foram vistos no Parque Estadual do Cunhambebe, na Costa Verde, 110 anos após terem sido extintos no estado
Para o biólogo especialista em fauna Izar Aximoff, essa é uma das melhores notícias do ano em…
Publicação aborda desde as exigências básicas para as instalações da queijaria até o uso de água de qualidade garantindo que o produto chegue ao consumidor com total segurança
Minas Gerais tem uma forte tradição na produção de leite, atividade que passa de geração em geração e representa uma fonte vital de renda para milhares de famílias. A partir dessa prática, consolidou-se…
