Iguaria de 40 quilos é feita com 400 litros de leite de vaca e será distribuída ao público em junho na Festa do Queijo Valenciano
Para celebrar a tradição e valorizar quem transforma leite em arte, a cidade de Valença (RJ), no coração do Vale do Café, iniciou esta semana a produção do maior queijo prato do mundo. A iguaria de 40 quilos será atração na 4ª Festa do Queijo…
O conteúdo está disponível gratuitamente e traz conceitos e técnicas sobre a obtenção higiênica do leite, testes e estrutura física para uma agroindústria
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou recentemente a cartilha virtual…
Geleia e a jabuticaba e derivados mineiros ganharão indicações geográficas
12 de março de 2025
Geleia de pimenta biquinho de Bento Rodrigues (Mariana) e a Jabuticaba e derivados de Cachoeira do Campo (Ouro Preto) serão as novas Indicações Geográficas de MG
Hoje, em Ouro Preto, será feito o lançamento dos Signos Distintivos das duas primeiras Indicações…
A nova edição reúne informações sobre 137 propriedades que recebem visitantes, organizam roteiros turísticos rurais e degustações de produtos
A nova edição do Ruralidade Viva – Catálogo de Produtos e Experiências Turísticas da Agricultura Familiar e Produtores Rurais foi lançada recentemente pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais…
Projeto tem o objetivo de até 2027, gerar avanços para as comunidades que produzem moluscos nos estados de Alagoas, Pernambuco e Sergipe
O projeto “Fortalecimento dos sistemas de produção de moluscos bivalves em Sergipe, Alagoas e Pernambuco”, chamado…
Cafake tem componente que pode liberar toxinas e causar câncer
27 de fevereiro de 2025
Cafés falsificados podem conter misturas de ingredientes que comprometem a qualidade e a segurança da bebida e o termo “polpa de café” é usado de forma enganosa
Cafés adulterados podem conter grãos de outras espécies, palha e outros componentes que não…
Produtores transformam o palmito pupunha em referência de sustentabilidade
26 de fevereiro de 2025
Agricultores de Mambucaba (RJ) estão transformando iguaria em negócio sustentável, focando em agregar valor e ganhar reconhecimento regional
A pupunha é uma palmeira nativa da América do Sul, especialmente encontrada em regiões tropicais como a amazônia. Seu nome científico é Bactris gasipaes, amplamente cultivada por suas propriedades alimentícias e econômicas. A palmeira é…
Mais de 2 bilhões de hectares foram tratados com agrotóxicos, o que fez o volume desses produtos usados para controle de pragas, doenças e plantas daninhas aumentar em 8,5%
Entre janeiro e dezembro de 2024, o Brasil registrou um aumento de 9,2% na área tratada com…
Projeto visa identificar exemplares de maior crescimento, mais resistentes ao frio e a doenças que podem causar grandes prejuízos à piscicultura
Teve início, na Embrapa Pesca e Aquicultura (Palmas-TO), o projeto de pesquisa “Inovação genômica na aquicultura…
Aqui você encontra em notas as últimas e mais importantes notícias semanais do agronegócio nacional e internacional
SP lança plano para fortalecer cooperativas rurais
O Governo de São Paulo anunciou um plano para fortalecer o cooperativismo rural no estado. A iniciativa prevê a criação de uma Diretoria de Cooperativismo e Associativismo dentro da Secretaria de Agricultura e…
