O reconhecimento identifica o produto como queijo artesanal tradicional brasileiro e permite que o nome da região paraense seja oficialmente usado na iguaria O queijo de búfala, em especial, tem ganhado cada vez mais espaço e reconhecimento. As conquistas mais recentes foram o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência, e o … Continue lendo Indicação Geográfica – Queijo do Marajó recebe selo que libera venda em todo país