Teste de DNA vai identificar o verdadeiro queijo minas artesanal

Queijo do Serro

Coletas de amostras do produto serão feitas em 32 propriedades rurais de dez municípios da região do Serro para analisar microrganismos do queijo e a saúde do rebanho leiteiro também será analisada visando garantir autenticidade e qualidade Pela primeira vez, um estudo inovador busca detalhar a identidade genética do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro. […]

Leptospirose gera grandes prejuízos à criação de equinos

Alerta para a leptospirose

Além do prejuízo econômico para a pecuária, representa um grave problema de saúde pública, por tratar-se de uma zoonose A leptospirose é uma doença de caráter infeccioso que pode acometer equinos em qualquer fase da vida. É amplamente disseminada pelo mundo e ocorre, especialmente, em regiões de clima semelhante ao do Brasil, e também afeta […]