Muitos de nós jogamos fora sobras de comida sem pensar duas vezes. No entanto, o desperdício de alimentos é um problema global que pode ser combatido com pequenas mudanças de hábito. Descubra por que o reaproveitamento de alimentos é crucial.
Por que reaproveitar alimentos é importante?
Aproximadamente 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçada. Essa é uma estatística…
A carne suína é saudável, fácil de preparar, tem um bom rendimento e é ideal para dias especiais
Hoje trouxemos uma receita com ingredientes fáceis e um modo diferente de preparo com uma carne saborosa, nutritiva, rica em vitaminas e minerais: lombo suíno…
A borra do café é a sobra de uma das bebidas preferidas dos brasileiros que, se for jogada no lixo comum, se decompõe e libera gases do efeito estufa, como o metano
Entretanto, é possível evitar a emissão desses gases por meio da compostagem ou, pelo menos…
Então, está na hora de tirar esta dúvida definitivamente!
Húmus
Também conhecido como humo, ou erroneamente escrito, “humus“, é um termo antigo, de origem romana, usado para designar o solo como um todo!
Atualmente, húmus designa toda amatéria orgânicaestabilizada (que não sofre mudanças químicas ou físicas significativas) presente nos mais diversos tipos de…
Compostagem - o que não pode ser colocado na compostagem doméstica
8 de junho de 2021
A compostagem está diretamente relacionada à produção sustentável por ser um processo que trata resíduos orgânicos e industriais contribuindo significativamente para a qualidade do solo
O processo permite que resíduos retornem ao meio ambiente de forma adequada…
Suplementos proteicos ou proteicos-energéticos evitam perdas de até R$ 366,00 por cabeça durante a estação seca
17 de maio de 2021
Neste período em que a chuva reduz gradualmente, fazendo a pastagem perder qualidade, observamos drástica redução na produtividade dos bovinos de corte
De maio a outubro, os animais tendem a perder peso porque a quantidade de nutrientes da pastagem, principalmente os…
Qualidade da carne deve ser garantida desde o início da cadeia produtiva
29 de janeiro de 2021
As cadeias produtivas de alimentos estão sofrendo grandes mudanças que refletem as demandas do novo consumidor final, mais exigente
Como qualquer outro alimento, a carne deve corresponder às expectativas do consumidor no que se refere a seus atributos de qualidade.
As características da carne bovina que influenciam, em ordem de preferência, na decisão de compra do consumidor…
Distúrbios nutricionais e de saúde no início da lactação afetam o pico do leite
O pico de leite é a produção de leite mais alta registrada nos primeiros 150 dias em lactação (DEL) e indica como a vaca responde às práticas de alimentação durante o período…
Consumo de leite e queijos de cabra também supera expectativa e produção começa a ganhar mais espaço em Goiás
Considerada uma carne premium, sinônimo de ocasiões especiais, a carne de cordeiro ganhou destaque nos cardápios de bares e restaurantes.
Magra e de…
Conheça as vacas de alto padrão produtivo de leite
Kiwicross ou Jersolando. Raça natural da Nova Zelândia que vem do cruzamento genético entre as raças jersey e holandesa, adaptada ao regime de pasto.
A “kiwi” é conhecida por ser fértil e de fácil manejo, maior produção de sólidos no leite (gordura e proteínas), eficiência alimentar e moderadoras do peso adulto dos…
